TXAASS 005-2023 优质库尔勒香梨质量评价技术规范

《TXAASS 005-2023优质库尔勒香梨质量评价技术规范》对库尔勒香梨的质量评价提出了更为科学和细致的要求。今天我将围绕“外观品质分级”这一关键指标的变化展开讨论。

在旧版标准TXAASS 005-2018中，外观品质分级主要依据的是果形指数、表面光洁度以及是否有机械损伤三个方面。而新版标准TXAASS 005-2023则增加了对果皮色泽和果点大小及密度的具体量化要求。

以果皮色泽为例，在新版标准中明确规定：一级品的果皮应呈现鲜亮黄色，二级品为浅黄色，三级品允许带有轻微绿色调。对于果点，要求其直径不超过2毫米，且每平方厘米内数量不得超过5个。这种细化有助于更准确地评估库尔勒香梨的外观品质。

在实际应用时，我们可以使用便携式色差仪来测量果皮的L*a*b*值，以此判断是否符合相应等级的颜色标准。至于果点的检查，则需要借助放大镜并结合测微尺来进行精确测量。

通过这些改进，新版标准能够更好地反映库尔勒香梨的真实品质状况，有利于消费者选购到满意的商品，同时也促进了种植户提高栽培技艺，从而提升整个产业的发展水平。