资源简介
摘要:本文件规定了优质大果沙棘的质量要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于优质大果沙棘的生产、加工、销售和质量评价。
Title:Technical Specification for Quality Evaluation of Premium Large-fruited Sea Buckthorn
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:67.080
封面预览
拓展解读
《TXAASS 001-2023优质大果沙棘质量评价技术规范》相较于旧版标准,在多个方面进行了优化和更新。其中,关于“果实可溶性固形物含量”的测定方法是一大亮点,也是新旧版本中变化较为显著的部分。
在旧版标准中,果实可溶性固形物含量的测定主要依赖于手持糖量计,这种方法虽然操作简便,但受人为因素影响较大,测量结果不够精确且难以标准化。而在新版标准中,明确规定了采用数显式折光仪进行测定,并详细描述了仪器校准、样品制备以及读取数据的具体步骤。例如,要求使用蒸馏水对折光仪进行校准,确保其在20℃时显示值为零;将新鲜沙棘果实榨汁后过滤得到纯净果汁用于检测;同时强调应在20±0.5℃环境下操作以保证准确性。这一改进不仅提高了测量精度,还增强了不同实验室间数据对比的可能性,对于推动沙棘产业高质量发展具有重要意义。