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摘要:本文件规定了高盐食品中镉含量的测定方法,即离子印迹固相萃取-石墨炉原子吸收光谱法。本文件适用于各类高盐食品中镉含量的定量分析。
Title:Determination of Cadmium in High-Salt Foods - Ion Imprint Solid Phase Extraction - Graphite Furnace Atomic Absorption Spectrometry
中国标准分类号:B21
国际标准分类号:67.050
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拓展解读
《TNAIA 0240-2023与旧版标准对比:离子印迹固相萃取技术在高盐食品中镉测定中的应用》
近年来,随着食品安全问题日益受到关注,检测技术的不断进步为保障食品质量提供了技术支持。其中,TNAIA 0240-2023《高盐食品中镉的测定 离子印迹固相萃取-石墨炉原子吸收光谱法》相较于旧版标准,在前处理技术上进行了革新,显著提高了检测灵敏度和准确性。本文将重点分析离子印迹固相萃取技术在实际操作中的应用方法。
离子印迹固相萃取技术的核心在于制备具有特定选择性的分子印迹聚合物。在该标准中,要求使用含有镉离子印迹剂的聚合物作为吸附材料。这种材料对镉离子具有高度的选择性和亲和力,能够有效去除样品基质中的干扰物质。在具体操作过程中,首先需要将样品溶液通过装有离子印迹固相萃取柱的装置,让镉离子被固定在吸附材料上,而其他杂质则随溶剂流出。这一过程的关键在于控制流速,通常设定为每分钟1毫升左右,以确保镉离子充分吸附且不发生泄漏。
接下来是洗脱步骤,采用硝酸溶液作为洗脱剂,其浓度一般为0.5%-1%。洗脱时需缓慢加入洗脱液,直至收集到足够量的目标物质。洗脱后的溶液经过适当稀释后即可用于后续的石墨炉原子吸收光谱分析。值得注意的是,在整个操作流程中,环境温度、pH值等因素都会影响离子印迹材料的性能,因此必须严格控制这些参数。
此外,为了验证该方法的有效性,还需进行回收率实验。通常选取三种不同含量水平的标准溶液,分别加入空白样品中,按照上述方法处理并测定镉含量。计算所得结果与理论值之间的相对偏差应控制在±10%以内,表明该方法具有良好的准确性和可靠性。
综上所述,TNAIA 0240-2023标准中引入的离子印迹固相萃取技术极大地提升了高盐食品中镉测定的精确度。通过对关键操作步骤如吸附、洗脱及回收率测试等环节的细致把控,可以确保最终检测数据的真实可信。这不仅有助于加强食品安全监管力度,也为相关领域的研究工作提供了可靠的技术支撑。