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摘要:本文件规定了崀山脐橙在采收、分级、包装、贮藏和运输过程中的技术要求和操作规范。本文件适用于崀山脐橙的采后处理及流通环节的质量管理。
Title:Technical Regulations for Storage and Transportation of Langshan Navel Oranges
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
崀山脐橙贮运技术规程中的贮藏温度控制要点解析
在THNSGJXH 0023-2023《崀山脐橙贮运技术规程》的新版标准中,对贮藏温度的要求有了更加细化的规定。与旧版相比,新版标准将贮藏温度区间从原来的0-5℃调整为1-4℃,这一变化看似细微,却对实际贮运操作有着重要的指导意义。
首先,这一温度范围的调整是基于最新的科研成果和实践经验得出的。研究表明,在1-4℃的温度区间内,崀山脐橙的呼吸强度和病害发生率都能得到有效控制,同时保持果实的新鲜度和风味。具体应用时,贮藏库应配备精确的温控设备,确保温度波动不超过±0.5℃。
其次,为了实现这一温度要求,贮藏环境的湿度管理也至关重要。适宜的相对湿度应在90%-95%之间。如果湿度过低,会导致果皮失水皱缩;湿度过高则可能引发霉菌滋生。因此,除了控制温度外,还需定期检查并调节库房内的湿度条件。
此外,在实际操作过程中,还需要注意分批入库的原则。不同成熟度、不同采摘时间的脐橙应分开存放,避免因温差过大影响整体贮藏效果。每次入库前应对库房进行全面清洁消毒,并在入库后定期抽检样品,监测果实品质变化情况。
通过以上措施,可以有效延长崀山脐橙的贮藏期,保证其在销售过程中的商品价值。这不仅有助于提高果农收益,也为消费者提供了更优质的水果选择。