TSJZFIA 0009-2023 富硒鸡蛋

TSJZFIA 0009-2023《富硒鸡蛋》标准中，有一项重要的变化是关于硒含量测定方法的规定。新版本中明确了采用原子荧光光谱法（AFS）来检测富硒鸡蛋中的硒含量，相较于旧版本的标准，这种方法更加精确且灵敏度更高。

原子荧光光谱法是一种通过测量元素产生的原子荧光强度来进行定量分析的技术。在应用这一方法时，首先需要对样品进行预处理，通常包括将鸡蛋内容物提取并转化为适合检测的形式。然后按照仪器操作规程设置参数，如激发光源、检测波长等，并使用标准溶液制作工作曲线以确保准确性。最后进行样品测试，并根据所得数据计算出硒的具体含量。

这种改进对于保证富硒鸡蛋产品质量具有重要意义，它不仅提高了检测结果的可靠性，还能够更准确地反映产品的真实营养价值，从而更好地保障消费者权益。同时，这也促使生产企业提高自身技术水平，严格按照标准执行生产流程，确保产品的质量和安全。