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摘要:本文件规定了接触食物钢板搪瓷制品的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于与食物接触的钢板搪瓷制品。
Title:Technical Specifications for Enamelled Steel Products in Contact with Food
中国标准分类号:X45
国际标准分类号:67.250
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拓展解读
接触食物钢板搪瓷制品的标准TZZB 3096-2023相较于旧版标准,在某些关键指标上进行了更新和细化。其中,关于重金属迁移限量的规定是一个显著的变化点。这一变化直接关系到产品的安全性,对于生产企业来说尤为重要。
在新版标准中,对铅(Pb)、镉(Cd)等重金属的迁移限量提出了更为严格的要求。例如,铅的迁移限量从原来的1.0 mg/L降低到了0.5 mg/L,镉的迁移限量则从0.3 mg/L降至0.1 mg/L。这样的调整反映了国际上对于食品安全性的更高追求,同时也给国内生产企业带来了新的挑战。
那么,如何确保产品符合这些新的要求呢?首先,企业需要加强对原材料的选择与管理,选用低铅、低镉含量的釉料和其他辅助材料。其次,在生产过程中,应严格控制烧制温度和时间,避免因工艺不当导致重金属析出增加。此外,定期进行第三方检测也是必不可少的一环,通过专业的检测机构来验证产品的安全性是否达标。
对于即将推出新产品的企业而言,了解并遵循最新的标准至关重要。这不仅有助于提升产品质量,增强市场竞争力,还能有效规避潜在的法律风险。总之,按照TZZB 3096-2023的要求优化生产工艺,加强质量管控,是保障接触食物钢板搪瓷制品安全性的关键步骤。