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摘要:本文件规定了辽宁好粮油绿豆的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输要求。本文件适用于辽宁区域内生产的符合“辽宁好粮油”标准的绿豆产品。
Title:Liaoning Good Grain - Mung Bean
中国标准分类号:B31
国际标准分类号:67.040
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拓展解读
辽宁好粮油标准TLNSLX 019-2023对绿豆的质量要求进行了明确规定,其中关于杂质含量的变化是新旧版本的重要差异之一。在旧版标准中,杂质含量的上限为2.0%,而在新版标准中降低到了1.5%。这一变化体现了对产品质量更高层次的要求。
那么,如何准确测定绿豆中的杂质含量呢?首先需要准备符合规定的试验筛一套,包括直径75微米和直径300微米的筛网。将样品充分混合后,取样约200克,将其置于直径300微米的筛网上,并轻轻振动,直至不再有物料通过为止。然后称量留在筛网上的物料重量,计算其占总样品重量的比例。如果这个比例不超过1.5%,则认为该批次绿豆的杂质含量符合辽宁好粮油标准的要求。
这项指标的严格控制对于提升绿豆的整体品质具有重要意义。一方面可以减少加工过程中的设备磨损,另一方面也有助于提高产品的感官质量,满足消费者更高的健康需求。因此,在采购和生产过程中,严格按照此标准执行显得尤为重要。