TSPFA 002-2023 半固态复合调味料

在解读TSPFA 002-2023《半固态复合调味料》时，我们可以聚焦于“食品添加剂使用规定”这一部分的新旧版本差异。相较于旧版，新版标准对食品添加剂的使用更加严格和具体。

以防腐剂为例，在旧版中对于防腐剂的使用仅有一个笼统的规定，而在新版中则明确了每种防腐剂的具体添加量以及适用范围。例如，苯甲酸钠在半固态复合调味料中的最大允许使用量由原来的0.5g/kg调整为0.3g/kg，并且明确规定不得与其他含有相同功能的食品添加剂混合使用。

这种改变反映了食品安全监管日趋严格的趋势，也提醒企业在生产过程中必须严格按照新标准执行，确保产品的安全性和合规性。企业应当重新审视现有的配方，减少不必要的添加剂使用，同时加强内部质量控制体系，定期检测产品中的添加剂含量，确保符合最新的国家标准要求。此外，还应加强对员工的专业培训，提高他们对新标准的理解和执行力，从而有效规避因不符合标准而导致的产品召回风险。