TDFLX 017-2023 梅花鹿冷冻冷鲜产品运输规范

摘要：本文件规定了梅花鹿冷冻、冷鲜产品在运输过程中的基本要求、包装、温度控制、运输设备、操作流程及质量追溯等内容。本文件适用于梅花鹿冷冻、冷鲜产品的运输及相关管理活动。
Title：Transport Specification for Frozen and Chilled Products of Sika Deer
中国标准分类号：B46
国际标准分类号：65.020

梅花鹿冷冻冷鲜产品在运输过程中需要遵循严格的标准以确保产品质量和安全。在TDFLX 017-2023版与旧版标准中，有一项重要的改动值得深入探讨，那就是关于温度监控设备使用的规定。

在新版标准中，明确规定了每辆运输车辆至少应配备两个独立运行的温度记录仪，并且这些设备需具备实时数据传输功能。这一要求相较于旧版标准，不仅增加了对设备数量的要求，还强调了实时监控的重要性。

为了更好地理解这条规定的应用方法，首先，企业应当选择符合国家计量认证的温度记录仪，确保其精确度和可靠性。其次，在实际操作中，不仅要将设备正确安装于车厢内不同位置，还需定期校准，保证数据的真实性和准确性。此外，所有记录的数据应当被妥善保存至少一年以上，以便必要时追溯检查。

通过严格执行这一规定，可以有效防止因温度波动导致的产品质量下降问题，保障消费者权益的同时也提升了企业的服务质量和社会责任形象。