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摘要:本文件规定了供厦食品鲜李的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于供厦食品中鲜李的生产、检验和销售。
Title:TXMSSAL 0089-2023 Fresh Plums for Xiamen Supply
中国标准分类号:B31
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
近年来,食品安全标准不断更新,以适应新的检测技术和市场需求。在此背景下,《TXMSSAL 0089-2023供厦食品鲜李》标准的发布引起了广泛关注。本文将聚焦于该标准中关于农药残留限量的新旧版本差异,并详细解读其应用方法。
在旧版标准中,对于鲜李中的农药残留限量规定较为笼统,缺乏具体数值和检测方法指引。而在新版《TXMSSAL 0089-2023》中,这一情况得到了显著改善。例如,新版标准明确了多种常用农药如甲胺磷、乐果等的具体最大残留限量(MRLs),并提供了相应的检测方法和技术要求。
以甲胺磷为例,旧版标准仅提到“应符合国家相关规定”,但并未给出具体限值。而新版标准明确规定了甲胺磷的最大残留限量为0.05mg/kg,并且要求采用高效液相色谱法(HPLC)进行定量分析。这种细化不仅提高了标准的操作性,也增强了对农产品质量监管的有效性。
那么,如何正确应用这些规定呢?首先,在种植环节,生产者应当严格按照推荐的农业投入品使用指南操作,避免超量或违规使用任何农药。其次,在采收前,需依据标准要求安排最后一次施药时间,确保作物达到安全间隔期后方可采摘。最后,在销售环节,经营者应主动配合抽检工作,提供必要的产品信息与检测报告,保障消费者的知情权。
总之,《TXMSSAL 0089-2023供厦食品鲜李》通过细化农药残留限量及检测方法,进一步提升了鲜李产品的安全性与市场竞争力。对于从业者而言,深入理解并严格执行这些标准至关重要,这不仅是履行社会责任的表现,也是维护自身利益的重要手段。