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摘要:本文件规定了TPYRA 5-2022重瓣红玫瑰酵素的原料要求、生产工艺、质量指标、检验方法及包装储存要求。本文件适用于以重瓣红玫瑰为主要原料生产的酵素产品的生产、检验和销售。
Title:TPYRA 5-2022 Rose Yeast from Double Red Rose
中国标准分类号:未知
国际标准分类号:未知
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拓展解读
在TPYRA 5-2022《重瓣红玫瑰酵素》标准中,有一项重要的更新内容是关于产品指标的设定。相较于旧版标准,新版对酵素活性这一关键指标进行了更细致的规定。
具体来说,在老版本标准中,对于重瓣红玫瑰酵素的总酵素活性要求较为宽泛,仅规定了最低限值。而在TPYRA 5-2022的新版标准里,则不仅设定了最低限值,还增加了最高限值的要求。这一变化旨在更好地控制产品质量,确保消费者能够获得稳定且高质量的产品。
那么如何应用这条新的规定呢?首先,在生产过程中,企业需要严格监控发酵条件,如温度、pH值以及发酵时间等参数,以保证最终产品的酵素活性处于规定的范围内。其次,企业在出厂前应对每批次产品进行检测,确保其总酵素活性符合标准要求。最后,当出现超出规定范围的情况时,应及时查找原因并采取措施调整生产工艺,直至达到标准要求为止。
通过这样的方式,可以有效提升重瓣红玫瑰酵素的整体质量水平,为消费者提供更加安全可靠的产品。这也体现了新版标准在保障产品质量方面的严谨性和科学性。