TMDSZ 010-2023 黔东南山茶油

黔东南山茶油是贵州地区特色农产品之一，其生产标准TMDSZ 010-2023在行业内具有重要意义。本文以新旧版本标准中关于“酸值测定”这一关键指标的变化为例，进行深度解读。

在旧版标准中，酸值测定采用的是直接滴定法，要求使用氢氧化钾乙醇溶液对油脂样品进行滴定，并通过酚酞指示剂判断终点。然而，新版标准对此进行了优化，引入了电位滴定法作为主要测定手段。这种方法通过pH计实时监测滴定过程中溶液pH值的变化，能够更精确地确定滴定终点，从而提高检测结果的准确性。

具体应用时，首先需要准备一定量的油脂样品并溶解于适当的溶剂中，然后按照仪器说明书设置好电位滴定仪参数。将配制好的氢氧化钾乙醇标准溶液装入滴定管，开始自动滴定过程。当溶液pH达到特定范围时，仪器会自动记录下消耗的标准溶液体积，进而计算出酸值。

这项改进不仅提升了检测效率，还增强了数据的可靠性，对于保障黔东南山茶油的质量具有重要作用。企业应当严格按照新版标准的要求执行酸值测定工作，确保产品符合相关质量规范。