TXJZJXH NS10003.10-2023 新疆品质特色产品技术规范 杏

新疆品质特色产品技术规范《TXJZJXH NS10003.10-2023》中，关于杏产品的分级标准有显著变化。相较于旧版标准，新版更加细化了果实外观和内在质量的要求。

以果实直径为例，在旧版标准中，仅分为大、中、小三个等级，而新版则将大果定义为直径≥35mm，中果为25mm≤直径<35mm，小果为直径<25mm。这种调整使得生产者在采摘时能更精准地判断果实大小，从而更好地满足不同市场的需求。

此外，新版标准还增加了对果实色泽、风味以及可溶性固形物含量的具体要求。例如，特级杏果要求果皮呈鲜黄色至橙黄色，且具有浓郁的甜香味，可溶性固形物含量不低于20%。这些指标有助于提升杏产品的市场竞争力，同时也对种植户提出了更高的管理要求。

对于企业来说，理解并应用这些新标准至关重要。首先，要建立完善的采收检测体系，确保每批产品都符合新的分级标准；其次，加强果园管理，通过科学施肥、合理修剪等措施提高果实品质；最后，积极与科研机构合作，不断改良品种，培育出适应市场需求的新品系。