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摘要:本文件规定了“揭农尚品”品牌农产品中水果和蔬菜的质量安全基础要求,包括感官要求、理化指标、污染物限量、农药残留限量等内容。本文件适用于“揭农尚品”品牌下所有水果和蔬菜类产品的生产、加工、流通及质量控制环节。
Title:Basic Quality and Safety Requirements for \"Jienong Shangpin\" Agricultural Products - Fruits and Vegetables
中国标准分类号:B31
国际标准分类号:67.040
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拓展解读
近年来,“揭农尚品”作为地方特色农产品品牌,其质量安全问题备受关注。在最新发布的TJYNX 009-2023《“揭农尚品”农产品 水果蔬菜质量安全基础要求》中,对原标准进行了多项修订和补充。本文将聚焦于新版标准中关于农药残留限量这一重要条文的变化,并结合实际应用进行深入解析。
农药残留限量的新旧对比与意义
在TJYNX 009-2023版标准中,对多种常见水果蔬菜中的农药残留限量做出了更加严格的规定。例如,对于苹果这一代表性水果,新版标准不仅增加了更多种类农药的具体限值,还首次提出了对某些新型高效农药的监控要求。相较于旧版标准,这种变化反映了当前农业生产和食品安全管理的更高标准。
# 新版标准的应用方法
1. 了解并掌握具体限值:首先,种植户和加工企业需要熟悉新版标准中针对不同作物设定的具体农药残留限量。这一步骤是确保产品符合市场准入条件的基础。
2. 合理使用农药:根据新版标准的要求,在农业生产过程中应优先选择低毒、高效的农药,并严格按照推荐剂量施用。同时,要建立完整的用药记录,包括农药名称、使用日期、用量等信息,以便追溯和核查。
3. 采收前的安全间隔期管理:新版标准特别强调了农药使用后的安全间隔期的重要性。这意味着在最后一次喷洒农药后,必须等待足够的时间让作物自然降解残留物质,才能进行采摘。这一措施直接关系到最终产品的安全性。
4. 加强检测能力:为了验证是否达到了标准要求,企业和检测机构应当配备先进的检测设备和技术人员,定期对产品进行抽样检测,确保每一批次的产品都符合规定的农药残留标准。
通过上述措施的有效实施,不仅可以提高“揭农尚品”品牌的市场竞争力,也能更好地保障消费者的健康权益。希望广大从业者能够积极响应并落实这些新的规范,共同推动农业产业的可持续发展。