TGDIFST 007-2023 多糖红曲粉

多糖红曲粉的新旧标准差异分析——以“产品分类”条款为例

在新版TGDIFST 007-2023《多糖红曲粉》中，产品分类这一条款进行了重要的调整。相较于旧版标准，新版标准对产品的分类更加细化和科学。

首先，在旧版标准中，多糖红曲粉仅分为普通型和功能性两种类型。然而，随着市场需求的变化和技术的进步，这种简单的分类方式已经难以满足实际应用的需求。因此，新版标准将产品分类细化为普通型、高纯度型和复合型三种类型。

普通型多糖红曲粉适用于日常保健和一般食品添加，其多糖含量要求不低于10%。高纯度型多糖红曲粉则更适合于医药领域或特殊营养品，其多糖含量要求提高至30%以上。复合型多糖红曲粉则是将多糖红曲粉与其他功能性成分结合的产品，适用于特定功能需求的食品或保健品，其多糖含量要求不低于20%，并需明确标注所含其他功能性成分及其比例。

这种分类方式的改变，不仅能够更好地满足不同应用场景的需求，也为企业提供了更清晰的产品定位和发展方向。企业可以根据自身的技术能力和市场定位，选择合适的分类标准来生产和销售多糖红曲粉产品。

通过这样的分类调整，新版标准使得多糖红曲粉的质量控制更加精准，同时也为行业的健康发展提供了更为科学的指导。