JBT 5172-1991 鲜奶速检器

关于JBT 5172-1991 鲜奶速检器的常见问题解答

JBT 5172-1991 是中国国家机械行业标准，规定了鲜奶速检器的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存等内容。

1. JBT 5172-1991 鲜奶速检器的主要用途是什么？

鲜奶速检器主要用于快速检测牛奶中的主要成分（如脂肪含量、蛋白质含量等）以及是否符合相关卫生标准。它是一种便携式工具，广泛应用于乳品厂、奶站以及质量监管部门。

2. 使用鲜奶速检器时需要注意哪些事项？

• 校准设备： 在每次使用前，务必对仪器进行校准，以确保测量结果的准确性。
• 样品准备： 样品需充分混合均匀，避免因未搅拌导致的测量误差。
• 清洁维护： 使用后应及时清洁仪器，防止残留物影响下次测量。

3. JBT 5172-1991 对鲜奶速检器的技术指标有哪些具体要求？

根据标准，鲜奶速检器的技术指标包括但不限于以下内容：

• 测量范围和精度：例如脂肪含量测量范围为0%-10%，允许误差不超过±0.2%。
• 重复性：同一条件下多次测量结果的偏差应在允许范围内。
• 稳定性：仪器在长时间运行中应保持性能稳定。

4. 鲜奶速检器与实验室检测相比有何优缺点？

• 优点： 操作简单、速度快，适合现场快速筛查。
• 缺点： 测量精度可能略低于实验室设备，某些情况下需要进一步验证。

5. 如何判断鲜奶速检器是否合格？

鲜奶速检器的合格性可以通过以下几个方面判断：

• 是否符合JBT 5172-1991标准的要求。
• 是否有权威机构出具的型式检验报告。
• 产品说明书是否明确标注技术参数及适用范围。

6. 鲜奶速检器的定期校准周期是多久？

建议每三个月进行一次校准，具体周期可根据实际使用频率和环境条件适当调整。如果发现测量数据异常，应立即校准或维修。

7. 鲜奶速检器是否适用于所有类型的牛奶？

鲜奶速检器适用于普通鲜牛奶的检测，但对于特殊种类的牛奶（如脱脂奶、添加了其他成分的乳制品），可能需要额外的测试方法或设备。

8. 如何存储鲜奶速检器以延长其使用寿命？

• 避免阳光直射和高温环境。
• 存放于干燥、通风的地方，防止受潮。
• 定期检查电池状态，及时更换。