TPYRA 2-2022 饮用重瓣红玫瑰鲜花液

摘要：本文件规定了饮用重瓣红玫瑰鲜花液的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以重瓣红玫瑰鲜花为原料，经清洗、消毒、浸泡等工艺制成的饮用重瓣红玫瑰鲜花液的生产、检验和销售。
Title：Drinking Red Rose Flower Liquid - TPYRA 2-2022
中国标准分类号：XK 03
国际标准分类号：67.240

TPYRA 2-2022《饮用重瓣红玫瑰鲜花液》标准中，有一项重要的变化是关于微生物指标的规定。新版本对菌落总数和大肠杆菌群的要求更加严格，这直接关系到产品的卫生安全性和消费者的健康保障。

在应用这一条文时，生产企业需要特别注意生产过程中的卫生控制环节。首先，在原材料采购阶段，应确保玫瑰花的来源可靠，避免污染。其次，在加工过程中，要保持车间环境清洁，定期进行消毒处理，并且所有生产设备都需经过严格的清洗与杀菌程序。此外，对于成品包装而言，必须采用密封性能良好的容器，并且在整个运输及储存期间也要防止二次污染的发生。

通过严格执行这些措施，不仅可以满足新版标准的要求，还能有效提升产品质量，增强市场竞争力。同时这也提醒我们，在面对食品安全问题上，每一个细节都不能忽视，只有这样才能真正保护消费者权益，促进整个行业健康发展。