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资源简介
摘要：本文件规定了鲜切蔬菜加工机械的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于鲜切蔬菜加工过程中使用的各类机械设备。
Title：Technical Specifications for Fresh-cut Vegetable Processing Machinery
中国标准分类号：B46
国际标准分类号：67.260 -
封面预览
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拓展解读
主要内容
《JBT 13265-2017 鲜切蔬菜加工机械 技术规范》规定了鲜切蔬菜加工机械的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。
对比与老版本的变化
- 技术要求：
- 增加了对设备清洁卫生的要求，确保食品安全。
- 提高了对关键部件材料的耐腐蚀性能要求。
- 试验方法：
- 新增了对设备运行稳定性的测试方法。
- 改进了对切割精度的检测手段。
- 检验规则：
- 加强了出厂检验项目的全面性，增加了安全性能的检查。
- 标志、包装、运输和贮存：
- 明确了更详细的包装材料环保要求。
- 增加了运输过程中的防震措施说明。
- 技术要求：
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