TSQCX 007-2023 石阡苔茶 出厂检验技术规范

TSQCX 007-2023《石阡苔茶 出厂检验技术规范》是专门针对石阡苔茶制定的技术标准，对保障产品质量、促进产业发展具有重要意义。本文将以“感官品质要求”这一核心内容为例，深入分析新旧版本之间的差异及其应用方法。

在旧版标准中，对于石阡苔茶的感官品质描述较为笼统，仅提出了外形匀整、色泽绿润等基本要求，但并未给出具体的量化指标。而新版标准则在此基础上进行了细化和完善，不仅明确了外形应达到何种程度的匀整度，还具体规定了色泽需符合特定范围内的色差值，并且增加了对汤色清澈度以及叶底完整性的详细描述。这种变化使得生产企业能够更加精准地把握产品品质标准，从而提升产品的市场竞争力。

为了更好地理解和执行这些新增加的要求，在实际操作过程中可以采取以下步骤：首先，建立一套完善的感官评价体系，包括挑选专业评茶人员组成评审小组；其次，准备标准化的样品展示环境，确保光线、温度等因素不会影响判断结果；最后，严格按照新版标准中的各项指标逐一检查每一批次的产品，记录下所有观察到的现象并作出综合评分。

通过这样的方式，不仅可以有效保证出厂产品的质量一致性，同时也为企业提供了改进生产工艺的方向。例如，如果发现某批次茶叶的颜色偏离了规定的色差范围，则可以通过调整杀青时间和揉捻力度来加以改善。

总之，《石阡苔茶 出厂检验技术规范》（TSQCX 007-2023）通过对感官品质要求的具体化处理，为行业树立了更高的标杆。企业应当充分认识到这一点，并将其转化为实际行动，以推动整个产业向更高水平发展。