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摘要:本文件规定了枸杞本草饮料(枸杞膏)的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以枸杞为主要原料,经特定工艺加工制成的枸杞本草饮料(枸杞膏)的生产、检验和销售。
Title:Chrysanthemum Wolfberry Herbal Beverage (Wolfberry Paste) Standard
中国标准分类号:XK 13-201
国际标准分类号:67.200.10
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拓展解读
TZNGQXH 001-2023《枸杞本草饮料(枸杞膏)》是针对枸杞膏这类特色饮品制定的一项地方标准。本文以新旧版本中关于“净含量”的规定变化为切入点进行深度解读。
在旧版标准中,对净含量的要求较为笼统,仅提出“产品应标明实际净含量”。而新版标准则明确规定:“每批次产品的净含量偏差不得超过其标注值的±5%,且最小销售单元的净含量不得低于标注值。”这一改变旨在解决市场上存在的实际问题,如部分企业为了降低成本,在包装内减少产品重量却仍按原价出售的现象。
应用此条款时,生产企业需配备精确的称量设备,并建立完善的检验制度。具体操作上,首先确保所有生产设备精度达标,定期校准计量器具;其次,在生产过程中设置关键控制点,对每批次产品随机抽样检测,保证其净含量符合要求;最后,加强员工培训,使其掌握正确测量方法和记录方式。通过严格执行这些措施,可以有效提升产品质量,维护消费者权益,同时也有助于塑造良好的市场秩序。