TZNZ 194.4-2023 文成糯米山药标准综合体 第4部分：采收分级和包装标识

文成糯米山药是温州地区的特色农产品，其标准综合体TZNZ 194.4-2023在第4部分对采收分级和包装标识作出了明确规定。本文将聚焦于新旧版本中关于“采收标准”的变化进行深度解读。

在旧版标准中，采收时间仅规定为“秋季”，并未细化具体月份及气候条件。而新版标准则明确指出采收时间为每年10月中旬至11月上旬，并且要求在土壤温度降至15℃以下时进行。这一修改基于近年来农业科研成果，表明在此时间段采收可以确保糯米山药的最佳品质。过早采收会导致产量降低且口感不佳，过晚则可能因霜冻影响品质。因此，种植户应密切关注当地气象预报，在适宜的温度范围内完成采收工作。

此外，新版标准还增加了关于采收方式的要求。建议采用人工挖掘而非机械作业，以避免损伤块茎表面造成腐烂。同时强调采收后需立即去除泥土并摊晾通风，防止湿度过高引发病害。这些细节上的改进有助于提高产品的商品价值和延长保鲜期。通过遵循新版标准中的采收指导，不仅可以保证文成糯米山药的优良品质，还能有效提升经济效益。