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摘要:本文件规定了木姜叶柯甜茶的术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以木姜叶柯为原料加工制成的甜茶的质量检测。
Title:Technical Regulations for Quality Inspection of Litsea Cubeba Sweet Tea
中国标准分类号:XK 01
国际标准分类号:67.200
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拓展解读
《TGDFS 14-2022木姜叶柯甜茶质量检测技术规程》相较于旧版标准,在多个方面进行了优化和调整。本文将聚焦于“水分含量测定”这一关键指标的新旧版本差异,并详细解读其应用方法。
在旧版标准中,水分含量的测定主要采用烘干法,要求样品需置于105℃条件下烘干至恒重。然而,这种传统方法存在操作繁琐、耗时较长的问题,且对设备条件要求较高。新版标准对此进行了改进,推荐使用卡尔费休库仑法测定水分含量。该方法具有快速、准确的特点,尤其适用于流动性较好的粉末状样品。
具体应用时,首先需要准备适量的木姜叶柯甜茶样品并研磨成细粉,确保颗粒大小均匀。接着,将样品装入专用的滴定池中,加入适当的溶剂以溶解样品中的水分。启动仪器后,系统会自动进行电化学反应来测定水分含量。整个过程大约只需几分钟即可完成,大大提高了检测效率。
通过对比可以看出,新版标准引入的卡尔费休库仑法不仅简化了操作流程,还提升了数据的精确度,对于提升产品质量控制水平具有重要意义。企业应根据自身情况选择合适的检测手段,以确保产品符合最新标准要求。