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摘要:本文件规定了供厦食品花椰菜的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于供厦食品中花椰菜的生产、加工、流通和销售环节的质量控制。
Title:TXMSSAL 0074-2023 Cabbage for Xiamen Supply Food
中国标准分类号:B 31
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
TXMSSAL 0074-2023《供厦食品 花椰菜》标准中,有一项重要的变化是关于农药残留限量的规定。相较于旧版标准,新版标准对几种常见农药的残留限量进行了更为严格的限定,这直接影响了花椰菜从种植到上市的整个过程。
以甲胺磷为例,在老版本的标准中,其最大残留限量为0.1mg/kg,而在新版标准中,这一数值被下调至0.05mg/kg。这意味着生产者需要更加严格地控制农药使用的时间和剂量,确保最终产品符合新的要求。
对于花椰菜种植者来说,为了满足新标准的要求,可以采取以下措施:首先,在选择农药时,优先考虑低毒、高效的产品,并严格按照说明书上的指导进行施用;其次,合理安排用药时间,避免在花椰菜接近收获期时喷洒农药;最后,加强田间管理,通过物理方法如设置防虫网等减少病虫害的发生,从而降低对化学农药的依赖。
此外,检测机构也需要更新检测设备和技术,提高检测精度,以便准确判断花椰菜是否符合最新的农药残留标准。只有这样,才能保证消费者购买到安全健康的花椰菜产品。