TQCSA 1-2023 冬虫夏草（鲜品）

冬虫夏草（鲜品）的新旧标准差异分析——以检验方法为例

在TQCSA 1-2023《冬虫夏草（鲜品）》标准中，与旧版相比，最显著的变化之一是检验方法部分。新版标准对检验流程进行了优化，更加注重操作性和准确性。

在旧版标准中，水分含量的测定采用的是经典的烘干法。这种方法虽然经典，但操作较为繁琐，且需要较长的时间才能得出结果。而在新版标准中，水分含量的测定推荐使用快速水分测定仪。这种仪器能够在几分钟内完成测量，大大提高了检测效率。同时，新版标准还明确了仪器的校准要求和操作步骤，确保了测量结果的准确性和一致性。

快速水分测定仪的使用方法如下：首先，将仪器预热至稳定状态；然后，取适量样品均匀铺展于样品盘上，放入仪器中进行测定；最后，记录显示的数值并计算水分含量。值得注意的是，在使用过程中要定期校准仪器，以保证测量精度。

这一改变不仅提升了检测效率，也增强了结果的可靠性，为冬虫夏草（鲜品）的质量控制提供了有力支持。通过采用现代化的检测手段，能够更好地保障产品的质量和消费者的权益。