TBCNJX 2411-2023 宾川县“盈玉”余甘子采收及商品化处理技术规程

宾川县“盈玉”余甘子是一种特色农产品，其采收与商品化处理直接影响产品的品质和市场竞争力。在TBCNJX 2411-2023标准中，关于“采收时间”的规定尤为关键。

在旧版标准中，采收时间较为笼统地描述为“果实充分成熟时”。而在新版标准中，则具体细化为“每年12月上旬至次年1月中旬期间，当果实可溶性固形物含量达到18%以上且表面无明显病虫害斑点时开始采收”。

这一变化的实际应用方法如下：首先，在接近采收期时，定期检测果实的可溶性固形物含量。可以使用手持折射仪等工具进行快速测量。其次，结合天气状况合理安排采收计划，避免雨天采摘导致果实受损或品质下降。最后，采收后应立即进行预冷处理，并根据市场需求分级包装，确保产品的新鲜度和一致性。

通过这样的细化规定，不仅能够提升“盈玉”余甘子的商品价值，还能有效减少因不当采收造成的经济损失。这体现了新版标准更加科学、严谨的特点，对于指导生产实践具有重要意义。