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摘要:本文件规定了果蔬风冷预冷装备的术语和定义、产品分类与型号、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以空气为冷却介质,对果蔬进行快速降温的风冷预冷装备。
Title:Standard for Post-harvest Air Cooling Equipment for Fruits and Vegetables
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
GHT 1239-2019 标准为果蔬风冷预冷装备的设计与应用提供了重要的技术指导。本文通过对该标准的深入分析,探讨了其在现代冷链运输中的重要性,并结合实际案例,分析了风冷预冷装备的技术特点和优化方向。
随着全球对食品安全和保鲜需求的提高,冷链物流行业得到了快速发展。风冷预冷技术作为其中的关键环节,能够有效降低果蔬的温度,延长其保鲜期。GHT 1239-2019 标准的发布,为这一技术的标准化实施提供了依据。本文旨在通过系统分析该标准的核心内容,提出改进措施,以提升设备的实际应用效果。
GHT 1239-2019 标准主要涵盖了以下几个方面:
风冷预冷装备具有以下显著特点:
尽管 GHT 1239-2019 标准为风冷预冷装备提供了良好的技术框架,但仍存在一些不足之处:
针对上述问题,建议从以下方面进行改进:
GHT 1239-2019 标准为果蔬风冷预冷装备的发展奠定了坚实的基础。通过对其核心内容的深入研究,我们不仅明确了当前技术的优势,也发现了亟待解决的问题。未来,应继续推动技术创新,提升设备性能,以更好地服务于冷链物流行业。