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资源简介
摘要：本文件规定了板栗的术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于板栗的收购、加工、销售和检验。
Title：Chestnut - Specifications and Test Methods
中国标准分类号：B31
国际标准分类号：67.080 -
封面预览
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拓展解读
板栗国家标准 GHT 1029-2002
该标准规定了板栗的分类、要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。
主要内容
- 分类：根据板栗的品种、产地和用途进行分类。
- 要求：包括感官指标、理化指标和卫生指标的具体要求。
- 试验方法：详细说明了如何检测板栗的各项指标。
- 检验规则：规定了抽样、判定规则和复检规则。
- 标志、包装、运输和贮存：明确了板栗在流通环节中的具体要求。
与老版本的变化
- 更新了分类标准：增加了新的板栗品种分类。
- 提高了感官指标要求：对板栗的颜色、形状等提出了更高标准。
- 完善了试验方法：引入了更先进的检测技术。
- 强化了卫生指标：增加了农药残留和重金属含量的限制。
- 优化了贮存条件：提供了更科学的贮存建议以延长保质期。
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