资源简介
摘要:本文件规定了洪山菜薹的品种分类、品质要求及检测方法。本文件适用于洪山菜薹的生产、加工、销售及质量监督。
Title:THSCTXH 003-2023 Part 1: Varieties of Hongshan CaiTai
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:65.020
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拓展解读
洪山菜薹是武汉市著名的特色农产品,其品质优异、风味独特。在THSCTXH 003-2023《洪山菜薹 第1部分:品种》标准中,有一项重要的变化值得深入探讨,即关于“品种纯度检测方法”的修订。
在旧版标准中,品种纯度的检测主要依赖于田间种植观察和形态学特征对比。然而,这种传统方法存在主观性强、耗时长等问题。新版标准引入了分子标记辅助检测技术,这一改进显著提高了检测的准确性和效率。
分子标记辅助检测技术通过特定的DNA序列来识别不同品种,具有高度特异性和灵敏度。应用时,首先需要采集样品叶片组织提取DNA,然后使用PCR扩增与目标分子标记相关的片段,最后通过凝胶电泳或荧光定量等手段分析结果。这种方法能够快速区分出混杂在内的其他品种,确保洪山菜薹品种的纯正性。
采用分子标记辅助检测技术不仅提升了检测精度,还缩短了检测周期,降低了人为误差的影响,对于维护洪山菜薹的品牌价值和市场竞争力具有重要意义。