资源简介
摘要:本文件规定了放心消费创建示范建设中商超的基本要求、管理要求、服务要求、评价与改进等内容。本文件适用于江苏省内参与放心消费创建的商超企业。
Title:Demonstration Construction of Trustworthy Consumption Creation - Part 2: Supermarkets
中国标准分类号:A46
国际标准分类号:03.120
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拓展解读
放心消费创建示范建设中的商品质量管理要求应用解析
在TJSAS 037.2-2023《放心消费创建示范建设 第2部分:商超》中,商品质量管理要求是一项核心内容。与旧版相比,新版标准在这一部分有显著变化。
以商品质量管理制度为例,新标准明确了更细化的要求。首先,商超需建立覆盖采购、储存、销售全过程的质量管理制度。这包括制定详细的进货查验记录制度,确保每批商品都有完整的来源信息和检验报告。
具体应用时,商超应从以下几点入手:一是在采购环节,要求供应商提供产品合格证明,并对每批次商品进行抽样检测;二是储存环节,要根据不同商品特性设置合适的温湿度条件,并定期检查库存商品质量;三是销售环节,应在显著位置公示商品质量信息,接受消费者监督。
通过这样的制度建设,可以有效提升商超的商品质量管理能力,保障消费者的合法权益。商超管理者需要根据自身实际情况,逐步完善相关制度,确保每个环节都符合标准要求。