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资源简介
摘要：本文件规定了渔船卧式液压平板冻结机的操作要求、安全规范、维护保养及故障处理方法。本文件适用于使用卧式液压平板冻结机的渔船及相关海产品加工设备的操作与管理。
Title：Operation Regulations for Horizontal Hydraulic Plate Freezer on Fishing Vessels
中国标准分类号：CCS分类号未提供
国际标准分类号：ICS分类号未提供 -
封面预览
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拓展解读
TCOFA 0015-2022《渔船卧式液压平板冻结机操作规程》相较于旧版标准，在设备运行参数和安全操作细节上进行了优化。其中，新版标准中关于“冻结温度控制”的要求值得重点关注。
在实际应用中，冻结温度是影响冻结效率与产品质量的关键因素。根据新标准的规定，冻结温度应控制在-30℃至-40℃之间。这一范围不仅能够确保食品快速冻结，还能避免因温度过低导致设备部件损坏。操作者需定期检查制冷系统的工作状态，通过调整冷凝器风扇转速、节流阀开度等手段来维持适宜的冻结温度。同时，还需配备温度监控装置，一旦发现温度超出设定范围，立即采取相应措施以保障设备正常运转及产品品质。
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