GBT 5835-1986 红枣

GBT 5835-1986 红枣标准内容总结

GBT 5835-1986 是中国国家标准中关于红枣的规范文件，主要用于指导红枣的生产和质量检测。以下是该标准的主要内容：

• 适用范围：适用于鲜食和干制红枣。
• 术语和定义：明确了红枣的基本概念和分类。
• 技术要求：
  • 外观品质：包括大小、形状、色泽等。
  • 内在品质：水分含量、糖分含量等。
• 检验方法：详细说明了如何检测红枣的各项指标。
• 检验规则：规定了抽样、判定和复检的具体流程。
• 标志、包装、运输和贮存：对红枣的标识、包装材料及运输条件提出了要求。

与老版本的变化对比

相比更早的标准版本，GBT 5835-1986 在以下方面进行了调整和优化：

• 细化了技术要求：
  • 增加了对红枣内在品质（如糖分）的具体指标。
  • 提高了对外观品质的要求，尤其是对色泽均匀性的重视。
• 完善了检验方法：
  • 引入了更先进的检测技术和设备。
  • 明确了不同检测项目的优先顺序。
• 强化了标志和包装要求：
  • 新增了对包装材料环保性的要求。
  • 强调了运输过程中的防潮措施。
• 更新了适用范围：明确涵盖了更多种类的红枣产品。