TNAIA 0213-2023 富硒熟制羊肉

富硒熟制羊肉的生产标准中，有一项重要的变化是关于富硒原料使用的规定。在TNAIA 0213-2023版标准中，对富硒原料的来源和含量有了更严格的要求。

旧版标准仅要求富硒原料的硒含量达到一定水平即可，但新版标准则明确规定了富硒原料必须来源于特定的富硒地区，并且需要提供产地证明。此外，对于硒元素的实际添加量也设定了上下限，确保产品中的硒含量既能满足营养需求又不会过量。

这种改变的主要目的是为了保障消费者的健康安全，同时提升产品的质量可控性。企业应当严格按照新版标准执行，在选择富硒原料时不仅要看其硒含量，还要综合考虑原料的产地环境、种植养殖过程等因素。在生产过程中也要加强对成品硒含量的检测，确保最终产品符合标准要求。

遵循这一规定，可以有效避免因硒含量超标而导致的安全隐患，同时也提高了产品的市场竞争力。企业应建立完善的原料追溯体系，从源头把控产品质量，以适应新的行业规范。