GBT 5009.218-2008 水果和蔬菜中多种农药残留量的测定

GBT 5009.218-2008 水果和蔬菜中多种农药残留量的测定

以下是关于GBT 5009.218-2008标准的常见问题及其解答。

1. GBT 5009.218-2008是什么？

GBT 5009.218-2008 是中国国家标准化管理委员会发布的国家标准，用于测定水果和蔬菜中的多种农药残留量。该标准为实验室提供了检测方法和操作规范，以确保食品安全。

2. 为什么需要测定水果和蔬菜中的农药残留量？

测定农药残留量是为了保障消费者的健康安全。过量的农药残留可能对人体造成危害，如中毒或慢性疾病。通过检测，可以控制农产品中的农药含量在安全范围内。

3. GBT 5009.218-2008适用于哪些样品？

该标准适用于水果和蔬菜中多种农药残留量的测定，包括但不限于苹果、梨、黄瓜、番茄等常见的水果和蔬菜。此外，也可以扩展应用于其他农产品。

4. GBT 5009.218-2008的主要检测方法是什么？

该标准采用高效液相色谱法（HPLC）和气相色谱法（GC）等技术进行检测。这些方法能够精确地分离并定量分析多种农药残留物。

5. 如何选择合适的检测方法？

• 根据农药的化学性质选择合适的方法。例如，脂溶性农药适合用气相色谱法，而极性较强的农药适合用高效液相色谱法。
• 考虑实验室设备条件和成本。
• 参考标准中推荐的检测方法。

6. GBT 5009.218-2008对检测结果的要求是什么？

检测结果必须符合国家规定的最大残留限量（MRL）。如果检测值超过MRL，则需进一步调查原因并采取措施降低残留量。

7. 如果检测结果不合格怎么办？

• 立即停止销售或使用相关产品。
• 追溯农药来源，查找超标原因。
• 采取清洗、去皮或其他处理方式降低残留量。
• 重新检测，确保符合标准后方可上市。

8. GBT 5009.218-2008是否适用于所有农药？

该标准主要针对常见农药的检测，但并非涵盖所有种类。对于未列入标准的农药，可参考其他相关标准或方法进行检测。

9. 如何保证检测结果的准确性？

• 严格按照标准操作规程执行实验。
• 使用经过校准的仪器设备。
• 定期进行质量控制和比对测试。
• 记录完整的实验数据和过程。

10. GBT 5009.218-2008与国际标准的关系是什么？

GBT 5009.218-2008是中国国家标准，其检测原理和技术与国际标准（如AOAC、ISO等）基本一致，但在具体参数上可能存在差异。因此，在国际贸易中，需根据进口国要求调整检测方法。