GBT 5009.123-2003 食品中铬的测定

GBT 5009.123-2003 食品中铬的测定

该标准规定了食品中铬含量的测定方法，适用于各类食品中铬的定量分析。

主要内容

• 样品处理： 样品需经过适当的前处理，以确保检测结果的准确性。
• 测定方法： 使用原子吸收光谱法（AAS）进行测定，详细描述了仪器参数、操作步骤及条件。
• 结果计算： 提供了具体的公式和计算方法，用于计算食品中铬的含量。
• 精密度要求： 对重复性和再现性进行了明确规定，确保测试结果的可靠性。

与老版本的变化

• 改进了样品前处理流程： 新版对样品的提取和净化过程进行了优化，提高了检测灵敏度。
• 更新了仪器参数： 根据技术进步，调整了原子吸收光谱仪的工作参数，增强了测量精度。
• 增加了参考值范围： 新版提供了更广泛的参考值范围，适应更多种类的食品。
• 强化了质量控制措施： 增加了对空白试验和标准曲线的要求，确保数据的准确性和可追溯性。