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资源简介
摘要：本文件规定了保健食品用原料枸杞子的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于保健食品中作为原料使用的枸杞子的质量控制。
Title：Health Food Ingredients - Goji Berry
中国标准分类号：B43
国际标准分类号：67.200.10 -
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拓展解读
今天来聊聊TCNHFA 111.2-2023《保健食品用原料 枸杞子》标准中关于“污染物限量”的变化。
与旧版相比，新版标准对铅、镉、砷等污染物指标进行了调整。以铅为例，旧版要求≤0.3mg/kg，而新版降低至≤0.2mg/kg。这是基于近年来对枸杞子安全性评估的新数据制定的更严格限值。
在实际应用中，企业应采取以下措施确保符合这一要求：首先，在种植环节要选择无污染土壤，避免使用含重金属超标肥料；其次，在加工过程中加强除尘和清洁程序，减少环境带来的二次污染；最后，建立完善的原料检测体系，定期送检确保每批产品均达标。
通过这样的改进，可以更好地保障消费者健康权益，同时推动行业向更高品质方向发展。
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