TZZB 2998-2022 桔子原醋

桔子原醋是一种以新鲜桔子为原料酿造的醋类产品，近年来因其独特的风味和营养价值受到广泛关注。在TZZB 2998-2022《桔子原醋》标准中，有一项重要的修订内容是关于产品分类的规定。

在旧版标准中，桔子原醋仅分为普通型和风味型两种类型。而在新版标准中，增加了功能性型这一类别。功能性型桔子原醋特别强调其具有特定健康功效，如调节肠道菌群、促进消化等特性。这种分类的变化反映了市场对功能性食品需求的增长趋势。

对于生产企业而言，在生产功能性型桔子原醋时，需要确保产品的有效成分达到一定水平，并通过科学验证证明其功能效果。例如，可以通过添加益生元或其他活性物质来增强产品的保健功能。同时，企业还应严格按照标准要求进行生产和检测，确保产品质量符合规定。

此外，消费者在选择功能性型桔子原醋时也需注意查看产品标签上的相关信息，了解其具体功能及适用人群，从而做出更合适的选择。这一新类别的加入不仅丰富了桔子原醋的产品线，也为行业发展提供了新的方向。