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摘要:本文件规定了供厦食品枸杞的术语和定义、质量要求、检验规则、标签标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以枸杞为原料,供应厦门市场的枸杞产品的生产、检验和销售。
Title:TXMSSAL 0059-2023 Food Supplied to Xiamen - Goji Berry
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
TXMSSAL 0059-2023《供厦食品 枸杞》标准的实施对保障消费者健康和规范市场具有重要意义。本文聚焦于该标准中新旧版本在污染物限量方面的变化,进行深入分析。
在TXMSSAL 0059-2023中,对于铅(Pb)含量的规定从旧版的不得超过1.0mg/kg调整为不得超过0.4mg/kg。这一改变体现了更严格的食品安全要求。执行此规定时,生产企业需加强原料采购环节的质量控制,选择重金属含量低的产地作为主要供货来源。同时,在生产过程中应采用先进的加工技术减少污染风险,并定期对产品进行自检或委托第三方检测机构检验,确保符合最新标准要求。
此外,企业还应该建立健全质量管理体系,包括但不限于建立完整的原材料档案、生产过程记录以及成品检验报告等文件资料,以便追溯问题源头并及时采取纠正措施。通过这些努力,可以有效提升产品质量水平,增强市场竞争力,更好地满足消费者需求。