GBT 36796-2018 接触食品用胶乳手套 萃取物限量

GBT 36796-2018 接触食品用胶乳手套 萃取物限量

GBT 36796-2018 是中国国家标准化管理委员会发布的一项标准，专门针对接触食品用胶乳手套的萃取物限量进行了详细规定。这项标准旨在保障食品安全，防止因手套材料中的有害物质迁移至食品中而对消费者健康造成潜在威胁。

标准的核心要求

根据 GBT 36796-2018 的规定，接触食品用胶乳手套的萃取物限量是衡量其安全性的重要指标。这些限量值包括重金属、有机化合物以及挥发性物质等多方面的限制。例如，标准中明确规定了铅、镉、砷等重金属的最大允许含量，同时对某些特定的有机溶剂残留也设定了严格的上限。

• 重金属限制： 铅和镉的含量不得超过 1 mg/L，而砷的含量则需控制在 0.5 mg/L 以内。
• 有机溶剂限制： 某些挥发性有机化合物（如苯类物质）的残留量不得超过 0.1 mg/L。

这些具体数值的设定基于科学研究和风险评估，确保即使在极端条件下，手套也不会对食品造成污染。

标准实施的意义

GBT 36796-2018 的实施对于食品行业具有重要意义。首先，它为生产企业提供了明确的技术规范，促使企业改进生产工艺，提升产品质量。其次，该标准也为市场监管部门提供了执法依据，有助于打击不符合标准的产品流入市场。

以某大型食品加工企业为例，其在生产过程中曾因未严格遵守相关标准，导致部分产品被检测出手套萃取物超标。经过整改并严格按照 GBT 36796-2018 标准采购手套后，不仅产品质量得到了显著提升，还有效避免了可能引发的法律纠纷。

未来展望

随着食品工业的不断发展，对接触食品用材料的安全性要求也在不断提高。未来，GB/T 36796-2018 可能会进一步完善，增加更多新兴化学物质的监测项目，同时提高现有项目的限值要求。此外，推广环保型手套材料的研发与应用也将成为趋势，这不仅能够满足更高的安全标准，还能减少对环境的影响。

总之，GBT 36796-2018 的出台标志着我国在食品接触材料安全管理方面迈出了重要一步。通过严格执行这一标准，可以更好地保护消费者的健康权益，推动食品行业的可持续发展。