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摘要:本文件规定了利用液相芯片法检测常见畜禽动物成分的原理、试剂和材料、仪器设备、操作步骤、结果分析及表达等内容。本文件适用于食品、饲料及其他相关产品中常见畜禽动物成分的定性或定量检测。
Title:Detection Method of Common Livestock and Poultry Animal Components - Liquid Phase Chip Method
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
随着食品工业的快速发展,确保食品质量和安全成为全球关注的重点。在这一背景下,GBT 35024-2018标准为常见畜禽动物成分的检测提供了科学依据和技术支持。本文将重点探讨液相芯片法在该标准中的应用及其技术优势。
液相芯片法是一种基于微球技术的高通量检测方法,其核心在于利用荧光编码的微球来实现多重分析。这种方法通过将目标DNA探针固定在微球表面,并与待测样本中的目标序列进行特异性结合,从而实现对畜禽动物成分的精准识别。
相比传统的检测方法,液相芯片法在以下几个方面展现出显著优势:
液相芯片法广泛应用于畜禽产品掺假检测、食品溯源以及质量控制等领域。然而,该方法也面临一些挑战:
尽管如此,随着技术的进步和成本的降低,液相芯片法有望在未来成为主流的检测手段之一。
综上所述,液相芯片法作为一种高效、准确的检测技术,在GBT 35024-2018标准中发挥了重要作用。它不仅提升了畜禽动物成分检测的效率,还为食品安全提供了强有力的技术保障。未来,随着研究的深入和技术的发展,液相芯片法将在更多领域展现其潜力。