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摘要:本文件规定了宜春富硒竹笋及其制品的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以宜春富硒竹笋为原料,经加工制成的各类富硒竹笋制品。
Title:TYSIA 008-2023 Yichun Selenium-Enriched Bamboo Shoots and Their Products
中国标准分类号:XK 01
国际标准分类号:67.050
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拓展解读
宜春富硒竹笋及其制品的标准TYSIA 008-2023在多个方面进行了更新和完善。其中,关于“硒含量测定方法”的变化尤为显著,这是新旧版本的主要差异之一。这一改变直接影响了产品检测的准确性和可靠性。
在旧版标准中,对于硒含量的测定采用的是较为传统的化学分析法,这种方法虽然能够提供一定的数据支持,但存在操作复杂、耗时较长以及对环境有一定污染的问题。而新版标准则引入了更为先进的原子荧光光谱法(AFS),这种技术不仅提高了检测效率,还降低了对实验条件的要求,使得检测过程更加环保和安全。
具体应用时,使用原子荧光光谱法测定宜春富硒竹笋及其制品中的硒含量,首先需要制备样品溶液。将新鲜或干燥的竹笋样本粉碎后,通过湿法消解或其他适当的方法处理成适合仪器检测的状态。然后,将处理好的样品溶液注入原子荧光光谱仪中,利用仪器发出的特征波长光线来测量硒元素的浓度。
此方法的优势在于其灵敏度高、线性范围宽且重现性好,特别适用于食品行业中微量元素的精确测定。此外,由于该技术对操作人员的专业技能要求相对较低,因此也便于推广使用。
总之,TYSIA 008-2023通过对硒含量测定方法的改进,提升了宜春富硒竹笋及其制品的质量控制水平,为消费者提供了更健康的产品保障。这不仅是技术进步的表现,也是行业标准化管理的重要体现。