GBT 32091-2015 香料 l-香芹酮

关于GBT 32091-2015 香料 l-香芹酮的常见问题解答

什么是GBT 32091-2015标准？

GBT 32091-2015是中国国家标准化管理委员会发布的关于香料l-香芹酮的标准，规定了l-香芹酮的纯度要求、检测方法及质量控制指标，适用于食品添加剂、香精香料等领域。

l-香芹酮的主要用途是什么？

l-香芹酮是一种具有特殊香气的化学物质，广泛用于食品、饮料、化妆品和医药领域作为调味剂或香料成分。它常被用来模拟薄荷或其他植物的清新香味。

如何判断l-香芹酮的质量是否符合GBT 32091-2015标准？

• 检查产品的纯度是否达到标准要求（通常≥98%）。
• 通过气相色谱法（GC）或高效液相色谱法（HPLC）验证其含量。
• 确认产品中杂质含量是否低于规定限值。

GBT 32091-2015标准对l-香芹酮的纯度有何具体要求？

根据标准，l-香芹酮的纯度应不低于98%，并且需要通过气相色谱分析来确定其含量。

为什么l-香芹酮需要严格的质量控制？

由于l-香芹酮在食品和化妆品中的广泛应用，其纯度直接影响最终产品的安全性和感官品质。不符合标准的产品可能导致异味或潜在健康风险。

如何储存l-香芹酮以保持其稳定性？

• 存放在阴凉、干燥、通风良好的地方。
• 避免阳光直射和高温环境。
• 密封保存，防止吸湿或氧化。

GBT 32091-2015标准是否适用于所有类型的香芹酮？

该标准仅适用于l-香芹酮，而不包括d-香芹酮或其他异构体。这些异构体可能有其他特定的应用场景和标准。

如何区分l-香芹酮与其他异构体？

可以通过手性柱气相色谱法（GC）或核磁共振光谱（NMR）技术来区分l-香芹酮与d-香芹酮等异构体。

GBT 32091-2015标准中是否规定了l-香芹酮的安全使用量？

虽然标准本身未直接提及安全使用量，但相关食品安全法规（如GB 2760）会规定l-香芹酮在不同食品类别中的最大允许使用量。

如果购买的l-香芹酮不符合GBT 32091-2015标准怎么办？

• 联系供应商核实产品质量。
• 重新检测样品以确认结果。
• 若仍不合格，考虑更换供应商或退货。