GBT 32090.3-2015 香料 第3部分：l-香芹酮

GBT 32090.3-2015 香料 第3部分：l-香芹酮 常见问题解答

什么是 GBT 32090.3-2015 标准？

GBT 32090.3-2015 是中国国家标准，专门针对香料中的 l-香芹酮进行规范。该标准详细规定了 l-香芹酮的定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。

l-香芹酮的主要用途是什么？

l-香芹酮是一种具有特殊香气的天然化合物，广泛应用于食品、化妆品和医药领域。它常用于调配香精，赋予产品清新、自然的香味。

如何判断 l-香芹酮的质量是否符合 GBT 32090.3-2015 的要求？

根据标准要求，可以通过以下步骤检测质量：

• 采用高效液相色谱法（HPLC）测定其纯度。
• 通过气相色谱法（GC）确认其结构和含量。
• 检查外观、气味等感官指标是否符合要求。

l-香芹酮的纯度要求是多少？

根据 GBT 32090.3-2015 标准，l-香芹酮的纯度应不低于 98%（质量分数）。如果纯度低于此值，则不符合标准要求。

为什么 l-香芹酮需要特别标注“l”？

“l”表示 l-香芹酮是左旋异构体，而香芹酮还存在右旋异构体（d-香芹酮）。由于两者在化学性质和香气表现上有所不同，因此需要明确标注其手性。

l-香芹酮的储存条件有哪些要求？

根据标准要求，l-香芹酮应储存在阴凉、干燥、通风良好的环境中，避免阳光直射和高温环境。同时，应远离火源和氧化剂。

如何安全地运输 l-香芹酮？

运输过程中应采取以下措施：

• 使用密封容器，防止泄漏。
• 避免与强氧化剂或易燃物混运。
• 遵守危险化学品运输的相关法规。

消费者如何辨别 l-香芹酮的真伪？

普通消费者通常无法直接检测 l-香芹酮的真伪，但可以通过以下方式间接判断：

• 选择正规渠道购买，确保产品来源可靠。
• 查看产品包装上的执行标准号是否为 GBT 32090.3-2015。
• 咨询专业机构进行检测。