TJSSCYXH 02-2022 绿杨春茶实物样制作规范

绿杨春茶作为江苏地区特色名优绿茶，其制作规范直接影响茶叶品质。在TJSSCYXH 02-2022版标准中，与旧版相比，关于鲜叶采摘标准有了显著调整。新版标准将鲜叶等级划分更为细化，特别新增了对芽头长度的具体要求。

以一级鲜叶为例，旧版仅要求芽叶完整、匀净即可，而新版则明确规定芽头长度须控制在1.5至2厘米之间，并且单芽比例不得低于70%。这一变化旨在确保加工后成品茶具有更好的外观一致性和冲泡时的观赏性。

应用这一条文时，采茶人员需要配备专用测量工具，在采摘过程中实时检测芽头长度，避免过长或过短的情况出现。同时，还需建立严格的分级筛选机制，利用风选、筛分等物理方式剔除不符合规格的芽叶，从而保证最终原料符合新标准的要求。这种细致入微的操作虽然增加了工作量，但能有效提升成品茶的整体档次和市场竞争力。