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    GBT 30134-2013 冷库管理规范
    冷库管理规范食品安全冷链物流储存
    18 浏览2025-06-09 更新pdf0.45MB 未评分
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    摘要:本文件规定了冷库的术语和定义、基本要求、入库管理、在库管理、出库管理、安全管理及应急管理等要求。本文件适用于各类食品及其他需要温度控制物品的冷库管理。
    Title:Cold Storage Management Specification
    中国标准分类号:B42
    国际标准分类号:67.200

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    GBT 30134-2013 冷库管理规范
  • 拓展解读

    GBT 30134-2013 冷库管理规范常见问题解答

    GBT 30134-2013 是中国国家标准,用于指导冷库的设计、建造、运行和维护。以下是关于该标准的一些常见问题及其解答。

    一、什么是 GBT 30134-2013?

    问题描述:GBT 30134-2013 的全称是什么?它主要规定了哪些内容?

    详细回答:GBT 30134-2013 全称为《冷库安全与运营管理规范》。该标准详细规定了冷库在设计、建造、运行和维护过程中的技术要求和管理规范,包括制冷系统的安全性、仓库温度控制、设备维护、人员培训等方面,旨在保障冷库的安全性和高效运行。

    二、冷库设计中有哪些关键要求?

    问题描述:冷库设计时需要特别注意哪些方面?

    详细回答:冷库设计需重点关注以下几点:

    • 冷库的隔热层厚度和材料选择,以保证良好的保温效果。
    • 制冷系统的设计应符合国家相关标准,确保制冷剂的安全使用。
    • 冷库内部布局应合理,避免冷气流通不畅或温差过大。
    • 电气系统需具备防爆功能,防止因电火花引发火灾或爆炸。

    三、冷库运行中的温度管理如何实现?

    问题描述:冷库运行过程中如何确保温度的稳定性和准确性?

    详细回答:冷库运行中的温度管理需要做到以下几点:

    • 安装高精度的温度传感器,实时监控库内温度。
    • 定期校准温度控制系统,确保其正常工作。
    • 合理设置温度区间,根据储存物品的要求调整温度范围。
    • 定期检查制冷设备,及时发现并解决故障。

    四、冷库维护的重点是什么?

    问题描述:冷库日常维护需要注意哪些事项?

    详细回答:冷库维护的重点包括:

    • 定期清理冷凝器和蒸发器,保持设备清洁。
    • 检查制冷剂是否泄漏,必要时进行补充或更换。
    • 定期对电气系统进行检查,确保线路无老化或短路现象。
    • 对冷库墙体和地面的隔热层进行检查,防止出现裂缝或损坏。

    五、冷库管理人员需要具备哪些资质?

    问题描述:冷库管理人员需要接受哪些培训?

    详细回答:冷库管理人员需要具备以下知识和技能:

    • 熟悉冷库的结构和运行原理。
    • 掌握制冷设备的操作和维护方法。
    • 了解冷库安全管理的相关法规和标准。
    • 接受过专业培训,持有相关资格证书。

    六、冷库发生事故时如何应急处理?

    问题描述:冷库发生意外情况(如制冷剂泄漏)时,应采取哪些措施?

    详细回答:冷库发生事故时,应立即采取以下应急措施:

    • 迅速关闭制冷系统,切断电源。
    • 组织人员撤离危险区域,并通知专业维修人员。
    • 启动备用制冷系统,维持库内温度稳定。
    • 记录事故原因和处理过程,以便后续改进。

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