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摘要:本文件规定了永川香珍生产的术语和定义、产地环境、原料要求、生产工艺流程及技术要点、产品质量要求、检验方法、包装、运输和贮存等。本文件适用于永川香珍的生产和质量管理。
Title:Technical Specifications for Yongchuan Xiangzhen Production
中国标准分类号:XK 01
国际标准分类号:67.240
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拓展解读
永川香珍作为地方特色农产品,其生产技术规范的更新对于提升产品质量和推动产业发展具有重要意义。本文将聚焦于TCYS 001-2023版与前版在“土壤管理”要求上的主要差异,结合实际应用进行深入解析。
在旧版标准中,对土壤管理的要求较为笼统,仅强调了保持土壤肥力和避免污染的基本原则。而新版标准则进一步细化了具体措施,例如明确规定种植区土壤pH值应控制在6.5至7.5之间,并且每三年需进行一次土壤养分检测。此外,还增加了关于有机肥料使用比例的具体指导,要求有机肥占总施肥量的比例不低于40%。
这种变化反映了现代农业生产从粗放型向精细化转变的趋势。为了更好地执行这些新要求,在实际操作过程中,首先需要定期监测土壤pH值,可以通过购买便携式pH计或委托专业机构完成这项工作。一旦发现超出规定范围,则可通过施加石灰或硫磺来调整酸碱度。对于养分检测,建议采用专业的土壤测试服务,以获得准确的数据支持后续施肥计划制定。
同时,在选择和使用有机肥料时也需要注意几点:一是确保来源可靠,优先选用经过认证的产品;二是根据作物需求合理搭配不同类型的有机肥料,比如动物粪便、植物残渣等;三是注意控制用量,避免过量导致烧苗现象发生。通过以上方法可以有效落实新版标准中的土壤管理要求,从而提高永川香珍的品质稳定性。