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摘要:本文件规定了绿色食品余杭蜜梨的产地环境、生产技术、质量要求、检验规则及标志、包装、运输和贮存要求。本文件适用于绿色食品余杭蜜梨的生产和管理。
Title:Green Food Yuhang Honey Pear Standard Complex Part 1: General Principles
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
今天我来解读一下TZNZ 155.1-2023《绿色食品余杭蜜梨标准综合体 第1部分:总则》中关于产地环境要求的新旧版本差异。
与旧版相比,新版标准在产地环境要求上有了更严格的规定。旧版标准仅要求产地环境应符合GB/T 18407.2的要求,但并未具体细化。而新版标准明确指出,产地空气环境质量应达到GB 3095一级标准,土壤环境质量应符合GB 15618的一级标准,灌溉水质量应达到GB 5084的一级标准。
这一变化体现了对绿色食品生产更加严格的环保要求。例如,在空气环境方面,一级标准意味着空气质量更为优良,可以有效减少大气污染物对蜜梨生长的影响。在土壤环境方面,一级标准限制了重金属和农药残留等有害物质的含量,有助于保障蜜梨的安全性。在灌溉水方面,一级标准确保了水质清洁,不会对蜜梨造成污染。
这一修改对于余杭蜜梨的生产具有重要意义,它促使生产者采取更加科学合理的管理措施,如加强空气质量监测、改善土壤结构、使用无污染水源等,从而提升蜜梨的整体品质。同时,这也为消费者提供了更高安全保障,增强了市场竞争力。