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资源简介
摘要：本文件规定了中华蜜蜂蜂蜜生产的术语和定义、蜂场选址与布局、蜂群管理、蜜源植物利用、蜂蜜采收与加工、质量控制及档案管理等要求。本文件适用于中华蜜蜂蜂蜜的生产及相关质量管理活动。
Title：Technical Specification for Chinese Honeybee Honey Production
中国标准分类号：B46
国际标准分类号：67.080 -
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拓展解读
中华蜜蜂蜂蜜生产技术规范TYFX 001-2022相较于旧版，在蜜蜂饲养环境要求上做出了更严格的规定。以“饲养环境空气质量”为例，新标准明确指出蜂场周围5公里内不得存在排放有毒有害物质的企业，且空气中的二氧化硫含量不得超过0.1mg/m³。
在实际应用中，养蜂人需对蜂场选址进行严格考察。首先，应通过当地环保部门获取空气质量监测数据，确认是否符合标准。其次，要实地走访周边区域，排查可能存在的污染源。如果发现不符合条件的情况，应及时调整蜂场位置，选择远离工业区、交通主干道等潜在污染源的地方。同时，定期监测蜂场空气质量，确保长期达标。通过这些措施，可以有效保障中华蜜蜂的健康生长和蜂蜜品质的优良稳定。
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