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摘要:本文件规定了草果产地加工的术语和定义、基本要求、采收、初加工、干燥、包装、储存与运输等环节的技术要求。本文件适用于草果绿色药材的产地加工及质量管理。
Title:Green Medicinal Materials: Processing Specifications for Amomum Tsao-ko at Place of Origin
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
草果是一种重要的中药材,在传统医药中占有重要地位。新版TYNZYC 0063-2022《绿色药材 草果产地加工规程》对草果的产地加工进行了详细规范,其中关于“干燥方式”的规定较旧版有了显著变化。
在旧版标准中,草果干燥主要依赖自然晾晒,这种方法虽然成本低,但受天气影响大,容易导致药材品质不稳定。新版标准则引入了热风干燥技术,这是一种更科学、可控的干燥方式。热风干燥能够精确控制温度和湿度,有效避免因过度干燥导致的有效成分流失,并能显著缩短干燥时间,提高生产效率。
以草果干燥为例,应用热风干燥技术时,首先需将采摘后的草果摊放在干燥设备内,初始温度设定为40℃,持续约2小时,之后逐步提升至50℃左右完成干燥。整个过程需要严格监控温湿度变化,确保草果内部水分均匀蒸发。通过这种方式加工出的草果色泽鲜艳、气味浓郁,质量明显优于传统晾晒法。
这种改变不仅提升了草果的内在品质,也增强了其市场竞争力,是推动中药材产业现代化的重要举措之一。