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摘要:本文件规定了有机枸杞的质量要求、检测方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于有机枸杞的生产、加工、销售及其质量评价。
Title:Quality Evaluation of Organic Goji Berry
中国标准分类号:B 31
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
有机枸杞质量评价标准TCXDYJ 0014-2020在多个方面对有机枸杞的质量进行了规范。本文将聚焦于该标准中新旧版本中关于“重金属限量指标”的变化,进行深入解析。
在旧版标准中,对于重金属如铅、镉等的限量要求较为笼统,仅给出了大致的安全范围。而在新版标准TCXDYJ 0014-2020中,这些指标得到了进一步细化和严格化。例如,铅的限量从原来的不超过2.0mg/kg降低到了1.0mg/kg,镉的限量也从1.5mg/kg降至0.5mg/kg。这样的调整反映了当前对食品安全更高的关注程度以及检测技术的进步。
应用这一新标准时,生产企业需要采取更为严格的种植与加工措施来确保产品符合新的限值要求。这包括但不限于选择无污染的土地进行种植,使用有机肥料而非化学肥料,以及加强生产过程中的环境监测等。同时,企业还需配备先进的检测设备和技术人员,定期对产品进行自检,确保每一批次的产品都能达到最新标准的要求。
通过这样的细致规定和实施策略,可以有效提升有机枸杞的整体质量和安全性,保障消费者的健康权益。此外,这也促使整个行业向更加规范化、科学化的方向发展,增强市场竞争力。总之,TCXDYJ 0014-2020标准关于重金属限量指标的变化不仅是对现有问题的回应,更是对未来发展的指引。