资源简介
摘要:本文件规定了食品中抗氧化剂丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)与特丁基对苯二酚(TBHQ)的测定方法。本文件适用于各类食品中BHA、BHT和TBHQ含量的测定。
Title:Determination of butylated hydroxyanisole (BHA), butylated hydroxytoluene (BHT) and tert-butylhydroquinone (TBHQ) in foods
中国标准分类号:XK 015
国际标准分类号:67.250
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拓展解读
GBT 23373-2009 是用于测定食品中三种抗氧化剂(丁基羟基茴香醚 BHA、二丁基羟基甲苯 BHT 和特丁基对苯二酚 TBHQ)的标准方法。该标准详细规定了样品前处理、检测原理、仪器设备要求以及操作步骤等内容。